Bien faire ses courses au supermarché

On est d’accord, nous ne faisons pas tous, les courses chez le primeur, la boucherie ou l’épicerie du coin. Nous sommes encore très nombreux à faire nos courses au supermarché. C’est pour cela, qu’il me parait évident d’aborder de sujet cette semaine. Voici mes 4 conseils pour faire les bons choix et bien vous orienter lors de vos courses au supermarché.

 

 

→ Savoir déchiffrer les étiquettes alimentaires

 

J’ai écrit un article à ce sujet il y a quelques temps maintenant, mais celui-ci est toujours d’actualité. Il est important d’analyser la composition d’un produit ainsi que son étiquette nutritionnelle.

Pour faire simple, évitez les listes d’ingrédients à rallonge (Plus de 7 ingrédients : généralement il vaut mieux le reposer !) contenant du sucre en tête de la liste par exemple. Ou encore des additifs tels que E950 5954 etc… Beaucoup sont nocifs pour la santé, certains sont même cancérigènes. Aspartame, sorbitol, acide citrique, gomme de guar, nitrites, glutamate on évite, vraiment !

 

→ Limiter les produits industriels

 

Encore une fois, je le dit et le redit, fuyez au maximum les produits industriels. Plats préparés, cordon bleu, raviolis en boîte, céréales et gâteaux… Souvient bien trop gras, sucré ou salé ! En référence au point précédent, il n’y a qu’à regarder la composition et l’étiquette nutritionnelle pour se rendre compte qu’il n’y généralement rien de bon dans ces produits. De plus ils sont souvent assez couteux.

 

→ Se tourner vers les produits bruts

 

Rien de mieux que de remplir votre panier de course avec des produits bruts (viande, poisson, œuf, céréales, fruits et légumes etc…) pour ensuite les transformés vous-même. De ce fait, les produits auront gardés toute leur qualité nutritionnelle et exit les additifs/conservateurs néfastes pour la santé.

 

→ Privilégier les produits locaux

 

Et plus particulièrement, les fruits et légumes. D’ailleurs ce n’est pas toujours évident d’en trouver provenant de France ou même de la région. Mais ce n’est pas impossible. Les fruits et légumes les moins cher sont souvent mis en avant et pour la plupart proviennent d’Espagne. Intéressez-vous à la provenance de certains. N’hésitez pas à fouiller pour parvenir à mettre la main dessus ! Bien évident, je vous recommande également de vous tourner vers les fruits et légumes de saison, car ils ont plus de chance d’avoir été cultivé en France 😉

 

 

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Avec ces quelques petits conseils, vous avez maintenant les clés en main pour remplir votre panier des meilleur produits afin de répondre au mieux au besoin de votre organisme et d’obtenir une meilleure santé !

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Belle journée,